เชฟแอ้ม - นรี บุณยเกียรติ เอกลักษณ์อาหารไทย กับความหลากหลายด้านวัตถุดิบ

หากพูดถึง “อาหารไทย” คงจะไม่มีที่ใดทำอร่อยได้เท่าฝีมือของคนไทย เช่นเดียวกับ “เชฟแอ้ม” ด้วยเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ยิ่งทำให้อาหารไทยเป็นที่ชวนหลงใหลและมีความน่าสนใจสำหรับผู้ทาน ความพิเศษแต่ละเมนูของ “เชฟแอ้ม” ถูกยกให้เป็นรูปแบบของ ‘Authentic Cuisine Delivery’ คือ ใส่ใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการทำ อาหารทุกจานพรีเมียมและถูกปรุงด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นหาทานยาก รับประกันความสดใหม่และรสชาติที่อร่อยเป็นเลิศ เมนูที่เชฟแอ้ม รังสรรค์ให้คุณลูกค้าสราญรสได้เลือกชิมมีมากมาย ได้แก่
.
1.แกงเหลืองหมึกหอม
แกงใต้รสชาติเผ็ดที่ได้แรงบันดาลใจมากจากความชอบของเชฟแอ้ม หมึกหอมตัวใหญ่จากทะเล พร้อมน้ำแกงที่มาจากน้ำพริกแกงเหลือง ทำมาจากวัตถุดิบชั้นดีอย่าง ขมิ้นชันและน้ำส้มสายชูจากซึ่งเป็นสูตรเฉพาะของเชฟแอ้ม ให้รสชาติเผ็ด จัดจ้าน ตั้งแต่คำแรกที่ได้ทาน หากรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะยิ่งทวีคูณความอร่อยนักแล
.
2.สุกี้ยากี้ปลาน้ำดอกไม้
ที่เชฟเลือกใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นอย่าง ปลาน้ำดอกไม้ ถูกหั่นให้ชิ้นพอดีคำ นำมาผัดกับวุ้นเส้นและผักสดออร์แกนิค จากนั้นปรุงรสเสริมรสชาติความอร่อยด้วยเต้าเจี้ยวดำ น้ำตาลทรายเกษตรอินทรีย์ และพริกชี้ฟ้าแดง ทำให้มีรสชาติเปรี้ยวนำหวานตามอย่างลงตัว
.
3.น้ำพริกปลาอินทรีย่างไฟ
เมนูควบคุมน้ำหนักที่เชฟได้เลือกใช้ปลาอินทรีสดๆ จากทะเล นำมาย่างไฟ และขโลกเข้ากับพริกขี้หนูคั่ว หอมแดงคั่ว กระเทียมคั่ว จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยมะนาวและเกลือทะเล เพื่อให้มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมกับผักสดออร์แกนิค หรือ นำไปรับประทานคู่กับข้าวสวยแกล้มกับผักสด
.
เมนูเพิ่มเติมจาก "เชฟแอ้ม" สามารถดูเพิ่มเติมจากเว็บไซต์เลยนะคะ